Demir Attım Yalnızlığa!

Ben Ebru Gündeş ‘in ilk ünlü olduğu zamanlarda ki Türkiye’yi çok özledim. Sanatçıların, sanatların şerefi olduğu, medyanın düstûrûna dikkat ettiği, diksiyonu düzgün, tarafını kara ile ak gibi açıkta olan o zamanları özledim.
Kurdun koyun postu giydiği bu zamandan nefret ettim.

Ah şu şarkıları dinleyip küçüklüğünü hatırlayıp, geçmiş tadı özleyen ve gecenin bir saatinde hıçkıran bir tek ben olamam.
Bir bayram daha geldi geçiyor…
Sokaklarda heyecan yok.
Reklamlar bile bayramı es geçiyor.
İçimizdeki neşeyi ve o mis gibi gelenek heyecanlarını ne zaman tekrar tadacağız?

Yine ayrı gayrı dostlar, yine bayramlaşamamanın hüznü ile geçiyor. Zaman gönül sorar ki, nedir akılda kalan?

Hepimiz kapısı olan modern mağaralarda yaşıyoruz. Nuri Pakdil rahmetli de üst üste tabutlara benzetirdi modern insanın yaşadığı konutları.

Betonlasan dünyadamızda malesefki ruhlarımız da betonlaştı. His yoksunu ruhsuz bir kemik yığını olduk. Umarım birgün daha medeni bir şekilde daha medeni bir dünyaya uyanırız.

Bunu mu giyeyim şunu mu alayım? Bundan mı yiyeyim? demekle geciyor hayatımız.
Lafa gelince mangalda kül bırakmayız. İhtiyaç sahibi onca aile cocuk varken çoğumuz duyarsısız.
Kurbanın anlamı, kesilen hayvanın etini ihtiyaç sahiplerine dağıtmaktır. Kurban kestim demek için kesip, kurban etini dondurucuya koymak değildir. İhtiyacınız olmadığı için kesiyorsunuz. Dolaplarınıza, dondurucularınıza koyduğunuz kurban etti yoksulun, ihtiyaç sahibinin hakkıdır.. ‘Kestikleri kurbanın neredeyse bütün etlerini ‘No Frost’ dolaplarına dolduranlar, yerine getirdiklerini zannettikleri bu kurban ibadetinden ancak ‘No Sevap’ alabilirler.”

Ailem kurban kestiğinde annem babam “vermediğimiz kimse kaldı mı” diye kafa yorar, o etten bize 1 ya da 2 kere mangal yapar, geriye bir şey bırakmazdı. Şimdilerde TV’lerde uzmanlar, kurban etini buzlukta uzun süre saklama koşullarını anlatıyor.

Günümüzde kurban etlerini tüketme tavsiyesi;

Kurban etlerini 7 yediye bölün..
Bir kısmını hemen yiyin..
Bir kısmıni akşam yiyin..
Bir kısmını ertesi günü şişinceye kadar yiyin..
geriye kalanıda difrize güzelce yerlestirin, kıymalık, mangallık, pirzola, bonfile, biftek olarak ayırın öyle saklayın..
Sakın kimselere vermeyin..

Selam ve dua ile.